Come novità, lo stabilimento di Hinojosa presenterà due nuove soluzioni di confezionamento: il confezionamento in atmosfera modificata e il sistema skin. Nel corso del 2018 San Cayetano ha aumentato del 14% la produzione di imballaggi per il settore della pesca.
San Cayetano, lo stabilimento specializzato di Hinojosa in packaging per prodotti surgelati, approfitterà della sua presenza a Seafood Expo Global 2019 per presentare il suo nuovo EFI Nozomi C18000 ai suoi clienti. Con la sua costituzione, lo stabilimento porterà i vantaggi della stampa digitale più all’avanguardia ai propri clienti del settore della pesca e dei surgelati in genere (carne, pasticceria, gelati, ecc.) che parteciperanno a questo evento. In questo modo, li aiuterà a competere in un mercato sempre più sensibile alle tendenze dei consumatori.
Con la nuova EFI Nozomi C18000, San Cayetano combina il servizio specializzato nella consulenza sui sistemi di imballaggio ottimali per i marchi con la flessibilità, l’adattabilità e la personalizzazione consentite da questa tecnologia. Un ulteriore passo per diventare un partner unico per i propri clienti produttori nel settore della pesca, apportando creatività e innovazione ai loro contenitori e imballaggi.
Nuova gamma di soluzioni per prolungare la durata di conservazione degli alimenti e ridurre la plastica
Insieme al nuovo impegno tecnologico, San Cayetano presenterà in questo evento le sue innovazioni nei sistemi di imballaggio. Nello specifico, lo stabilimento di Hinojosa ha optato per sistemi di confezionamento in atmosfera modificata e skin. Entrambi i sistemi contribuiscono alla riduzione della plastica, mantenendo o addirittura prolungando la vita utile degli alimenti.
Nello specifico, le vassoi in atmosfera modificata sono particolarmente pensate per contenere piatti pronti o pesce. Inoltre, permette la cottura nel microonde.
Per quanto riguarda il sistema skin Hinojosa propone una soluzione più sostenibile ed eco-friendly sia nei vassoi (Skin in altezza) che nel cartone (Skin in flat). Questo sistema è rivolto anche ai prodotti freschi come il pesce e permette di sigillare gli alimenti sottovuoto su vaschetta o foglio di cartone.
Queste innovazioni di prodotto sono in linea con le richieste del consumatore finale, che è sempre più consapevole della plastica monouso e richiede imballaggi più sostenibili. Allo stesso tempo, rispondono alle normative europee sull’eliminazione della plastica monouso e promuovono alternative sostenibili. In questo senso, sia San Cayetano che il resto di Hinojosa offrono ai propri clienti alternative riciclabili, con una riduzione dell’impronta di carbonio del 70% rispetto alla plastica personalizzabile e impermeabile con sistemi antigrasso.
Riferimento nel settore della pesca internazionale
Nel corso del 2018 lo stabilimento di San Cayetano ha aumentato del 14% la produzione di imballaggi per il settore della pesca. Cifre che riflettono il suo posizionamento come azienda leader nel settore della pesca sia in Spagna che all’estero. La sua vasta gamma di soluzioni di imballaggio sia per i prodotti della pesca selvatica che per quelli dell’acquacoltura seduce clienti da più di 60 paesi, rendendolo lo stabilimento più internazionale di Hinojosa.
