[vc_row][vc_column width=»1/1″][vc_column_text]Fresas y berries (moras, arándanos y frambuesa) son algunas de las variedades de frutas que abren el calendario nacional de recolección cuando arranca el año natural. Para este tipo de frutas, los problemas que pueden aparecer no son muy diferentes a otros productos: las incertidumbres son muchas y variadas.
Empezando por los precios, otras preocupaciones pasan por el nivel de producción y la meteorología, que en principio fue favorable en el tramo final de 2021, pero parece complicará las cosas por culpa de la sequía. Por otro lado, para estos frutos rojos aparece un nuevo reto en el horizonte: vivirán el primer año con el Reino Unido completamente fuera de la Unión Europea. No se prevén problemas, pero si una competencia bastante mayor derivada de los acuerdos comerciales que pueda tener este país con otros proveedores. Sin olvidar que, un año más, productores y distribuidores tendrán que seguir afrontando el cambio hacia un packaging más sostenible. En el lado positivo de la balanza, los productores se congratulan de que los precios han mejorado algo con respecto a campañas anteriores.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]
Campaña de la fresa: el precio asciende en comparación a la 20/21
La recolección de fresa española comienza cuando el año natural ya da sus últimos coletazos. Las previsiones son irremediablemente inciertas, aunque el mercado a futuros apunta a que la campaña 21/22 será inferior en comparación con la precedente. No obstante, si bien los costes de producción no paran de crecer, no todo son malas noticias: los agricultores han disfrutado de unas condiciones meteorológicas favorables y, en líneas general, no se han reportado grandes problemas de plagas, que sí han afectado (y mucho) a los cítricos, por ejemplo.
Si todo se desarrolla según lo previsto, en los campos españoles se recogerá fresa suficiente para absorber la demanda nacional y las exportaciones. Eso sí, en el terreno internacional no lo tendrán sencillo: a la tradicional competencia de las fresas egipcias y griegas se ha unido la pujanza de este fruto con origen en Marruecos. Será, sin ninguna duda, un frente a tener vigilado. Desde Huelva, con la campaña ya un poco avanzada tras cerrar enero y febrero, aseguran que la fresa ha llegado muy bien a los mercados y está teniendo una gran aceptación.
Los berries y su dura pugna con mercados como Chile
Arándanos, moras y frambuesas viven una campaña 21/22 con interesantes novedades y, en algunos casos, con una ampliación considerable de la superficie de plantación. Uno de los puntos más calientes de producción de los tres tipos de frutos, la zona de Huelva, ya confirmó a finales de 2021 que pondría en marcha el denominado Sistema de Apoyo a la Decisión de Riego, que ha supuesto para el campo andaluz la entrada en el terreno de la digitalización y modernización de las explotaciones.
En cuanto a cifras de producción concretas, hay que tener en cuenta que los primeros meses del año son más relajados para los berries, que ven como en marzo se empieza a acelerar todo. Destaca que la superficie destinada al arándano ha crecido un 6,70% en comparación con la campaña anterior, ya que en 2022 se han cumplido tres años desde que se plantó un importante número de arbustos que comienzan a ‘entrar en servicio’ ahora. Además, desde Huelva confirman que muchos agricultores han apostado con fuerza por este fruto como complemento a la fresa.
Como viene siendo habitual, una de las principales preocupaciones viene del continente americano: en sitios como Chile y Perú es primavera mientras en España todavía permanecemos en estaciones algo más frías. Por lo tanto, son dos mercados con una importante producción de berries y bastante bien penetrada (y aceptada) en el mercado español.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»24591″ custom_image_size=»400×400″ margin_top=»40″][panel background_colour=»#008a60″][vc_column_text text_color=»text-light»]
En Hinojosa también entramos en campaña de fresas y berries
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