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Um packaging à prova de adversidades: do mar para os lineares do supermercado

packaging de produtos do mar
Por Hinojosa Editor
10 de abril de 2024

O packaging de produtos do mar é o grande aliado das viagens internacionais e dos grandes barcos contra as mudanças de temperatura e humidade. As suas qualidades técnicas e tecnológicas fazem destas embalagens verdadeiros "lobos do mar".

A indústria cinematográfica tem sido responsável pela imersão do espetador em conceitos e histórias emocionantes. Filmes como Piratas das Caraíbas ou Master & Commander refletem quão violento e complicado pode ser o oceano. É isso que faz com que as pessoas da costa sejam chamadas de «lobos do mar». Quem está envolvido na aquacultura e na pesca selvagem conhece os desafios que a carga enfrenta até chegar ao seu destino. Gambas, camarões, lagostins e outros produtos viajam em grandes barcos várias vezes até chegarem aos lineares. Para os desembarcar (perfeitos), a viagem pode ser difícil: tempestades, choques, agressões, mudanças de clima e de humidade. Fazer chegar um produto a terra intacto pode ser uma odisseia. É por isso que é essencial produzir packaging que atue como uma armadura contra as adversidades e preserve a frescura e a qualidade.

Isto pode parecer rebuscado e desconcertante para qualquer pessoa, mas, para a nossa equipa, é o pão (ou o peixe) de cada dia nas nossas unidades de produção. Estas embalagens à prova de calamidades, tão necessárias para que o produto chegue ao seu destino em perfeitas condições, são fabricadas longe do mar, mas servem clientes em 60 países de todo o mundo.

À volta do mundo, muito perto do cliente

O barco é um dos locais mais agressivos para o packaging. De facto, as embalagens que fabricamos nas unidades de produção da Hinojosa navegam entre 40 e 50 dias num barco a 90% de humidade. O packaging de produtos do mar exige qualidades técnicas muito específicas, pelo que requer também uma enorme aposta na inovação, dadas as dificuldades que pode enfrentar. A combinação de tintas, colas, vernizes e cartão que resiste ao tratamento, ou aos maus-tratos, do mar é um trabalho de anos.

Não realizamos este processo de otimização de forma isolada nas nossas unidades de produção, mas sim em proximidade com o cliente. O mais importante para que uma embalagem seja um produto circular é colaborar com o cliente e que esta se adapte às suas necessidades. Esta escuta ativa favorece a inovação e é um dos atributos que melhor nos identifica. Ao longo do ano, alguns dos nossos especialistas visitam as instalações de aquacultura e as unidades onde os barcos recebem as mercadorias, para identificar se os processos do cliente mudaram e se é necessário algum tipo de modificação na embalagem para a adaptar às suas necessidades de forma contínua.

Há já algum tempo que o investimento em inovação não pode ser entendido sem sustentabilidade. Tornar as melhores embalagens viáveis para o cliente, para o seu mercado e para o ambiente são objetivos fundamentais. Para tal, na Hinojosa, somos especialistas em soluções de packaging sustentável, o papel que utilizamos tem certificação FSC e, durante o processo, tentamos combinar tintas que consumam o mínimo de energia possível.

De dentro para fora: uma perspetiva local

Com estas embalagens, que desenvolvemos em unidades de produção especializadas no setor das pescas, como por exemplo Valladolid, Vigo ou a portuguesa Graphicsleader, servimos clientes em mais de 60 países. Através destas, damos resposta às exigências do mercado internacional sem esquecer a dimensão local, gerando impacto positivo nas regiões onde as nossas unidades estão localizadas. No meio da nossa expansão internacional, estamos bem conscientes de que cuidar do ambiente é fundamental para o nosso compromisso de cuidar do que trazemos dentro de nós. Atrair talentos, ser uma fonte de emprego nas áreas onde estamos localizados e cuidar do nosso ambiente mais próximo são algumas das prioridades da companhia.

Este packaging para marisco fresco e congelado resume na perfeição o objetivo da embalagem: compreender as necessidades dos nossos clientes, inovar para criar um produto perfeito e respeitar o ambiente em que todos vivemos.

Para desenvolver algo assim, que possa encher supermercados ou câmaras de barcos, são necessárias, como diz o ditado, «uma bengala, paciência e habilidade»:

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