L’industrie alimentaire évolue en permanence. Restaurants, fastfoods, collectivités, tous les acteurs du secteur doivent s’adapter pour suivre les tendances et garantir la satisfaction de leurs clients. C’est donc aussi le cas pour les entreprises foodservice qui sont actuellement en plein essor. Face aux enjeux du développement durable, ces compagnies doivent faire les bons choix, notamment en ce qui concerne les emballages recyclables alimentaires.
Qu’est-ce que le secteur foodservice ?
Le foodservice est un service de production et de distribution alimentaire assuré par des fournisseurs spécifiques. Ils produisent des aliments déjà préparés ou prêts à être préparés qui sont achetés par les professionnels de la restauration.
Non seulement les restaurants et cafés font appel à ces fournisseurs, mais aussi les hôpitaux, les écoles et les EHPAD. Quant aux aliments commandés, il peut s’agir de boissons, de sauces, de glaces ou encore de pâtes. La liste est longue.
Faire appel à une entreprise foodservice permet de faciliter le travail en cuisine. En effet, cela permet de réduire les temps de préparation, de réduire la taille de la brigade, et aussi d’éviter le gâchis et, par conséquent, les pertes économiques.
Bien entendu, la question du transport et stockage des aliments ou plats des entreprises foodservice aux clients issus de la restauration est centrale. La tendance actuelle est d’utiliser des emballages recyclables pour foodservice.
Pourquoi utiliser des emballages recyclables alimentaires ?
Comme la protection de l’environnement est au cœur des préoccupations des consommateurs, les emballages respectueux de l’environnement ont connu une croissance exponentielle ces dernières années.
En effet, les emballages recyclables peuvent être triés, revalorisés et retransformés en matière. Leur utilisation permet ainsi de réduire considérablement l’empreinte carbone des entreprises impliquées. Leur importance dans une démarche éco-friendly n’est donc plus à démontrer.
Alors, c’est tout naturellement que les entreprises du secteur alimentaire ont commencé à s’intéresser et à adopter ces emballages plus durables pour conserver, transporter et stocker leurs produits.
Les avantages des emballages recyclables pour foodservice
Il existe de nombreux avantages qui poussent les entreprises issues du secteur à se tourner vers des emballages recyclables alimentaires :
- Réduire son empreinte carbone. Ces emballages recyclables, lorsqu’ils sont recyclés correctement, sont revalorisés et transformés à nouveau en matière, ce qui permet, par conséquent, de diminuer leur empreinte carbone.
- Attirer et fidéliser le client. La durabilité est une tendance portée par les consommateurs finaux eux-mêmes. Ils sont de plus en plus nombreux à éviter les entreprises qui ne s’engagent pas dans la protection de l’environnement. A contrario, ils favorisent celles qui le font. Ainsi, opter pour des emballages recyclables permet d’attirer et de fidéliser cette clientèle.
- Accroître la durabilité des entreprises. Le thème de la protection de l’environnement est là pour durer et les marques qui décident d’ignorer ce thème crucial sont amenées à disparaître. Prendre des mesures dès maintenant permettra aux entreprises de survivre à ce changement.
- S’inscrire dans une démarche éco-verte. Opter pour des emballages écoresponsables permet de se situer à l’avant-garde et ainsi d’améliorer son image de marque.
- Optimiser les coûts. Grâce à l’essor des emballages recyclables, ils sont aujourd’hui parfois plus abordables et compétitifs que les alternatives traditionnelles.
Gamme Hinojosa – Foodservice solutions
Engagé dans une démarche de durabilité, Hinojosa met un point d’honneur à proposer des emballages recyclables à ses clients issus de différents secteurs. C’est ainsi qu’est née notre dernière branche d’activité : la gamme foodservice solutions.
Les trois sous-gammes qui la composent, Beverage, Dairy y Foodcontainer présentent donc des emballages recyclables fabriqués avec du papier 100 % recyclable, qui permettent de transporter boissons et plats préparés.
Gobelets, pots à glaces et emballages take away, Hinojosa conçoit des solutions utiles et incontournables pour le secteur foodservice. D’une part, car ils sont recyclables : une fois utilisés et triés correctement, ils pourront avoir une seconde vie. D’autre part, parce qu’ils conviennent parfaitement aux produits vendus : en tant que spécialiste packaging expérimenté, Hinojosa conçoit les solutions parfaites selon le produit à emballer.
Les emballages recyclables pour foodservice sont en passe de devenir incontournables. Cependant, au-delà de l’aspect environnemental, il est primordial aussi de s’assurer que ces packagings conviennent aux produits et permettent un transport et un stockage sûr et sans faille. Choisir le bon fabricant d’emballages est donc clé !
Contactez-nous pour vos projets d’emballages recyclables pour foodservice !
